正解。「万葉集」は、7世紀後半から8世紀半ばにかけて編纂された日本最古の歌集。天皇、貴族、庶民、防人など多様な人々が詠んだ約4500首の和歌を「万葉仮名」で表記している。歌は「雑歌（ぞうか）」「相聞歌（そうもんか）」「挽歌（ばんか）」に大別され、その素朴で力強い歌風は後世の和歌に大きな影響を与えた。
※古事記は、712年に太安万侶（おおのやすまろ）が編纂した日本最古の書物。

正解。鯖寿司（さばずし）は、酢でしめた鯖（さば）を酢飯の上にのせて押し固めた、京都を代表する郷土料理のひとつ。海のない京都では昔から若狭（福井）など日本海側から鯖を運び、保存のために酢でしめて食べる文化が発達していった。京都らしい伝統の味として、お祭り、お祝いごとや行事の料理として親しまれている。
※蒸し寿司は、寒い冬の京都を代表する伝統的な温かいお寿司（ちらし寿司）で、地元では「ぬくずし」とも呼ばれ親しまれている。

正解。大政奉還後の1871年（明治4年）からの18年間、二条城の二の丸御殿が京都府庁として使われた。城跡が宮内庁の所有になった明治17年に、県庁は現在の上京区に移転した。

正解。京都の室町通沿い、北小路（現在の今出川通）の北、室町通の東にあり、邸宅の正門が室町通に面していたことから「室町殿（むろまちどの）」と呼ばれた。義満の死後も歴代将軍の邸宅として使用され、政治・文化の中心地であったため、「室町幕府」と呼ばれるようになった。
※北山殿（きたやまどの）は、義満が京都北山に建てた別荘で、義満の死後は遺言により禅寺となり鹿苑寺（ろくおんじ）と名付けられた（通称：金閣寺）。

正解。本阿弥光悦（ほんあみこうえつ）は、江戸時代初期の芸術家で、刀剣鑑定業のほか、書家、陶芸、漆芸、茶道など多分野で活躍した。京都の刀剣鑑定の名家である本阿弥家に生まれ、後には京都の鷹峯（たかがみね）に芸術家村「光悦村」を築き、琳派（りんは）の創始にも関与しました。
※俵屋宗達（たわらやそうたつ）は、光悦の盟友で、のちの「琳派」の祖となった絵師。光悦の書と宗達の絵が見事に融合した合作の国宝「鶴下絵和歌巻（つるしたえわかまき）」などを数多く残した。